facilissima e buonissima. soprattutto fresca, è adatta per l'estate insomma:

far sciogliere in padella una noce di burro, aggiungere il filadelfia, un pò di latte e mescolare a fuoco basso fin quando il tutto non diventa cremoso. togliere dal fuoco, aggiungere rucola a volontà e unire alla pasta!
come tipo di pasta consiglio i fusilli freschi!!